Setelah mempelajari 2 materi di BAB X ini , selanjutknya silahkan kerjakan penilaian akhir berikut ini dengan memilih jawaban yang paling tepat !
1. Berbagai contoh produk bioteknologi.
1. Minuman beralkohol
2. Domba kloning
3. Hormon interferon
4. Tape ketan
5. Antibodi monoklonal
Produk bioteknologi modern adalah .....
A. 1, 2 dan 3
B. 1, 3 dan 4
C. 2, 3 dan 4
D. 2, 3 dan 5
E. 3, 4 dan 5
2. Penerapan Bioteknologi untuk mendapatkan varietas-varietas unggul akan menjurus pada….
A. menurunkan kualitas lingkungan
B. menurunkan kualitas produk pertanian
C. meningkatnya keanekaragaman ekologi
D. meningkatnya keanekaragaman genetik
E. meningkatnya jenis hama tanaman
3. Mikroorganisme yang efektif untuk pembuatan sel tunggal adalah ….
A. Spirulina dan Fusarium
B. Bakteri dan jamur
C. Spirulina dan Chlorella
D. Penicillium dan Saccharomyces
E. Chlorella dan Penicillium
4. Dalam pembuatan yoghurt, susu kental, ditanami mikroba sejenis Streptococcus, Thermophillus. Tujuannya adalah …
A. menurunkan lemak dan asam
B. menurunkan suhu dan asam
C. meningkatkan cita rasa
D. meningkatkan keasaman
E. menurunkan kadar asam
5. Tahap-tahap teknologi plasmid untuk memproduksi insulin adalah …
A. pemotongan plasmid → gen insulin → bakteri
B. gen insulin dipotong → cangkok ke bakteri → plasmid
C. pemotongan gen insulin → plasmid → bakteri
D. bakteri dipotong → gen insulin → plasmid
E. gen insulin → bakteri → plasmid
6. Hibridoma sering digunakan untuk memperoleh antibodi. Sel hibridoma merupakan peleburan dari …
A. virus dan bakteri
B. kanker dan limfosit
C. bakteri dan sel limfosit
D. bakteri dan kanker
E. virus dan sel limfosit
7. Penolakan masyarakat terhadap penanaman kapas transgenik di Sulawesi, karena menimbulkan kekhawatiran pada ekosistem yakni ......
A. Kapas transgenik tidak ekonomis
B. Teknik pembentukan kapas transgenik menggunakan virus
C. Kapas transgenik diduga membawa penyakit menular berbahaya
D. Pergeseran biodiversitas tanaman kapas asli secara besar-besaran
E. Kapas transgenik sulit dirawat oleh petani setempat
8. Proses pembentukan organism baru, yang secara alamiah tidak mungkin terjadi dialam dapat diperoleh dengan cara teknik rekayasa genetika. Teknik rekayasa genetika didukung/ ditunjang oleh adanya hal-hal berikut, kecuali …
A. Ditemukan enzim endonuklease restriksi
B. Adanya sel yang mampu berfusi
C. Adanya teknik fermentasi
D. Ditemukan enzim ligase
E. Ditemukannya plasmid
9. Bioteknologi dapat diterapkan untuk mengubah dan meningkatkan nilai tambah pangan, serta pembuatan sumber pangan baru dengan bantuan mikroba. Hubungan yang benar antara mikroba dengan produk yang dihasilkan adalah ……
10. Pemanfaatan aplikasi bioteknologi untuk pemenuhan kebutuhan pangan sudah mulai beralih ke pemanfaatan PST (Protein Sel Tunggal) karena memiliki kelebihan kecuali ...
A. nilai ekonomi tinggi
B. sumber energinya cukup banyak
C. kadar protein tinggi ± 80%
D. media pembiakannya selulosa, methanol atau minyak bumi
E. semua orang bisa melakukannya
11. Bioteknologi di bawah adalah ...
A. Hibridoma
B. Kloning
C. Transplantasi gen
D. Kultur jaringan
E. Transplantasi nucleus
12. Berikut ini beberapa bahan makanan yang difermentasikan oleh mikroorganisme dengan produk-produknya :
Hubungan yang benar antara bahan mentah dengan mikroorganisme dan produknya adalah ...
A. 1 dan 2
B. 1 dan 4
C. 2 dan 3
D. 3 dan 4
E. 3 dan 5
13. Perhatikan pernyataan ini !
1. Kultur jaringan dapat meningkatkan produksi suatu tanaman.
2. Rekayasa genetika dapat meningkatkan kualitas dari tanaman pangan.
3. Cara konvensional peningkatan mutu pengadaan pangan umumnya lebih mudah
diterima masyarakat dari produk bioteknologi.
4. Produk biotektologi dikhawatirkan menjadi bahan polutan biologi.
Yang menunjukkan kekurangan dari bioteknologi adalah ….
A. 1 dan 2
B. 1 dan 3
C. 1 dan 4
D. 2 dan 3
E. 3 dan 4
14. Berikut ini pernyataan tentang pengelolaan limbah dengan menggunakan mikroorganisme.
1. Untuk memberantas hama dapat digunakan pestisida biologi
2. Pestisida biologi berupakan mikroorganisme
3. pestisida biologi berfungsi mengganti bahan kimia pembasmi insekta hama
4. Untuk mempercepat reproduksi hama dapat digunakan feromon insekta
5. Feromon insekta merangsang insekta untuk melakukan perkawinan
Pernyataan di atas yang benar adalah …
A. 1–2–3
B. 1–3–4
C. 2–3–4
D. 2–3–5
E. 3–4–5
15. Berikut ini merupakan peranan bakteri dalam pemisahan logam :
1. Thiobacillus ferooxidans tumbuh pada lingkungan yang mengandung zat organik
2. Thiobacillus ferooxidans adalah salah satu spesies kemolitotrop (bakteri pemakan batuan)
3. Bakteri Khemoitotrop memperoleh energi dari oksidasi zat organik
4. Para penambang mineral melakukan pembiakan murni terhadap Thiobacillus ferooxidans untuk pemisahan logam murni
Pernyataan di atas, yang benar ditunjukkan oleh nomor …
A. 1 dan 2
B. 1 dan 3
C. 1 dan 4
D. 2 dan 3
E. 2 dan 4
